1、使用小（xiǎo）蘇打等自（zì）然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹（mò）布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除汙，同時還能降（jiàng）低對鍋具的傷害，更能保持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒（lì）鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸（xī）附汙漬（zì），鹽的（de）顆粒為柔軟晶（jīng）體，硬度和人的指甲相似

任何（hé）一種廚具的運（yùn）用方法不正確都會損害（hài）健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當（dāng）然，這種情況隻是在過錯的運用方法下造成的（de），所以，現廚房工程設計專家總（zǒng）結四條常見過錯運用（yòng）情況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻（chān）入微量元素製成的，若運用不當，微量元素在人體中慢慢累（lèi）積，到達某一限值（zhí）時（shí），就（jiù）會損害人體健（jiàn）康。因而消費